|
|
Italiaansepastasalade Met Croutons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- pasta
- eieren
- wortel
- tomaat
- komkommer
- champignons
- brood
- bruschetta kruiden
- kruiden (bijvoorbeeld gedroogde kruiden zoals peterselie/knolook/uien/basilicum/bieslook
- yoghurt
Voorbereiding:
- zet de grill aan op ongeveer 200 graden
-kook de pasta gaar en spoel deze af met koud water
- snijd champignons in plakjes en meng dit met wat kruiden (peterselie/basilicum/knoflook) en citroensap.Dit een kwartier in de koelkast laten intrekken
- kook de eieren, niet al te hard, laat deze afkoelen en snijd in partjes
- snij de wortel, tomaat en komkommer in plakjes of reepjes.
- smeer plakken (oud) brood in met de gewelde brucetta kruiden..
- snijd h
Bereidingswijze:
- meng de koude pasta met de eieren,champignons,komkommer,tomaat en wortel.
- maak van yoghurt en gedroogde kruiden zoals peterselie/uien/knoflook/basilicum en sausje.
- meng de macaroni met het sausje en laat dit even intrekken.
- doe de blokjes brood in een ovenschaal en laat dit onder de grill mooi bruin en knapperig worden.
|
|
|